La nostra

Colomba Albicocca, Caramello e Mou

Un morbido impasto a base di farina di grano tenero, burro e tuorlo d’uova freschi, valorizzato dall’albicocca candita e dal caramello mou.

In copertura, la classica glassa con mandorle e nocciole mantiene il gusto in equilibrio.

€38,00

La nostra colomba Albicocca e Caramello rivisita il gusto della classica colomba grazie al felice abbinamento tra due ingredienti particolarmente sofisticati: un soffice impasto in cui la delicatezza dell’albicocca candita sposa la dolcezza decisa del caramello mou, un elemento capace di riportarci subito bambini.

750 g

Ingredienti:

farina di grano tenero tipo 0, burro fresco, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio/fruttosio zucchero), caramello mou (zucchero, panna fresca, sciroppo di glucosio, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia), pasta di arancia candita (arancia, sciroppo, glucosio/fruttosio, zucchero), tuorlo d’uovo, panna fresca, lievito madre naturale (contiene glutine), miele, burro di cacao, aromi naturali, sale.

GLASSA: zucchero, albume d’uovo, mandorle, farina di riso, farina di mais, nocciole, amido di riso, fibra vegetale, aromi naturali.

Allergeni:

Glutine, uova, frutta a guscio, soia, sesamo, latte.