Torte

Azteca

Mousse al cioccolato fondente
Biscotto al cioccolato
Mousse alle nocciole pralinate

 

 

Bresciana

Croccante biscotto alle mandorle
Farcitura con confettura di lamponi

 

 

Caffè

Crema leggera al caffè
Intervallata da morbido pan di spagna

 

 

Crostata alle fragoline

Friabile pastafrolla, Crema di mandorle
Crema leggera al rhum
Copertura con fragoline di bosco

 

 

Delizia

Bavarese alla vaniglia, Cremino croccante,
Morbido biscotto alle mandorle,
Copertura con glassa al cioccolato

 

 

Foglia d’autunno

Bavarese al Marron Glacè
Biscotto alla castagna
Pezzi di marroni, Crema di castagne

 

 

Fragolosa

Soffice Mousse alla fragola
Intervallata da morbido pan di spagna

 

 

Iris

Morbida torta alle mandorle
Farcitura con confettura di mirtilli
Copertura con glassa alla nocciola

 

 

Mandorlata

Friabile pasta frolla
Gustoso impasto alle mandorle

 

 

Melina

Fondo di friabile pastafrolla
Spicchi di mela adagiati a copertura
Soffice crema di mandorle

 

 

Meringata

Friabile meringa, Panna di latte frasca,
Amarene, Sottile pan di spagna

 

 

Nocciolosa

Morbido pan di spagna,
Farcitura con crema leggera alla nocciola,
Pezzi di nocciole caramellate

 

 

Perla

Fondo di croccante biscotto alle mandorle,
Bavarese al cioccolato bianco, Polpa di lampone

 

 

Prosecco

Bavarese al prosecco
Polpa di fragole
Morbido biscotto alle mandorle

 

 

Quadri

Fondo di gianduia croccante, Mousse alla ricotta,
Biscotto al cioccolato, Mousse al cioccolato al latte,
Copertura con glassa al cioccolato bianco

 

 

Sacher

Morbida torta al cioccolato
Farcitura con confettura di albicocche
Glassatura al cioccolato

 

 

Tiramisù

Pan di spagna imbevuto di caffè
Farcitura con crema al mascarpone